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　　刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和游泳速度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特(tè)点有哪些(xiē)图片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是(shì)什么等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江(jiāngbehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗ght: 24px;'>behaviour可数吗，behaviour是可数名词吗)、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以在海水(shuǐ)中生长。由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性(xìng)，它们(men)不仅能适(shì)应(yīng)淡水(shuǐ)环境(jìng)，还能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入(rù)淡水。繁殖成(chéng)功后，它们会将小鱼(yú)带入海(hǎi)水中生长。因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国(guó)的渤(bó)海、黄海和东海都有它们(men)的(de)身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达(dá)米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在热带(dài)和(hé)温(wēn)带(dài)水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附(fù)近；成(chéng)鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食(shí)，入东平湖(hú)后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒(máng)种前后）产卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部(bù)分继续在湖区摄食一段时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基(jī)酸(suān)组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。